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La vinoteca del Bonfanti Design Hotel

Un luogo per intenditori e buongustai

La collezione della vinoteca del nostro hotel in Val Pusteria vanta una selezione di etichette premiate e riconosciute a livello nazionale e internazionale. Assaporate i vini d’eccellenza in occasione delle degustazioni organizzate e fatevi consigliare dal sommelier del Bonfanti Design Hotel i vini più adatti da abbinare a ogni piatto e a ogni occasione.

I vini d’eccellenza del territorio

L’Alto Adige è una delle zone di produzione vinicola più circoscritte, eppure più variegate d’Italia. Grazie ai fattori geografici favorevoli, al clima alpino-mediterraneo, alla qualità dei terreni e alle posizioni invidiabili dei vigneti, su tutto il territorio altoatesino crescono uve di qualità, da cui si realizzano vini d’eccellenza apprezzati dagli appassionati di tutto il mondo.
Dalla Val Venosta alla Bassa Atesina, passando per le valli dell’Adige e dell’Isarco fino alla rinomata Strada del Vino, tutto l’Alto Adige vanta una tradizione vitivinicola antica e autentica. Nella nostra cantina dei vini potrete degustare il meglio della produzione vinicola altoatesina assaggiando vini bianchi come il Gewürztraminer, il Sylvaner, lo Chardonnay, il Pinot Bianco e Grigio, il Müller Thurgau, il Kerner, il Sauvignon e il Veltliner. Tra i vini rossi vi consigliamo il Pinot Nero, il Merlot, il Lagrein, il Cabernet e il Cuvée. La maggior parte degli spumanti altoatesini si caratterizzano per una delicata e raffinata freschezza: provate anche le nostre varietà di Prosecco di produzione locale durante una delle degustazioni organizzate o in occasione di un aperitivo al nostro bar.

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